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      石家莊歐米奇西點西餐學院

      • 更新日期:2021-01-15
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      詳細介紹

        西點,起源于古歐洲和古埃及,清朝時由傳教士傳入中國,改革開放后,西點在中國發展迅速。1988年,歐米奇團隊將目光投向歐洲西點教育,他們希望將純正 的西點藝術引入中國,并培養一批真正具有國際水平的中國西點師。 為此,他們遠赴歐洲,于世界西點潮流之前沿,探尋西點工藝與精神。

        一行人,歷經多年時間,跨越13個國家,深入32所烘焙名校、84家西點名店、20所歐洲頂級酒店,與108位業界先鋒及名校名師深入交流……最終,他們滿載而歸,收獲了純正的西點文化、工藝和教育精神:

        “用自始至終的零瑕疵,讓學生看到西點的精妙!”

        “這不僅僅講究技術,更是一種追求完美的態度!”

        “什么是面粉真正的美味?需要引領他們不斷地挖掘和發現。我要做的不過是讓他們知道,一切都是有可能的。”

        除此之外,“熱愛”、“專注”、 “嚴謹”、“精確”、“靈感”、“創新”、“對西點文化的理解”……這些都曾被反復提及,然而無論是誰,最終都不約而同地指出了一點——“精益求精”。

        于是,歐米奇的創建者們找到了探尋已久的答案:“Only modification is chef’s key”,正是閃耀在每一位西點大師身上的西點精神。

        歐米奇,英文名OMICK,取自“Only modification is chef’s key”,以“大師之道,精益求精”的西點精神作為自身信仰,創辦中國最大的西點培訓學校,并以此影響中國未來的西點師,成就中國一流的西點、西餐人才培養機構。

      石家莊歐米奇西點西餐學院

      石家莊歐米奇西點西餐學院
      圖片來源于網絡

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